第2526章
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等溫至清吃完飯，渾身被擼到炸毛的黃鼠狼終於解脫，重新回到了騾背上。見它要離開，那些小孩子都十分的不捨，圍著它不肯走。溫至清隻能道，“小和明日還會來給我送飯，你們明日就又能見到了。”“原來黃鼠狼先生叫做小和啊！”“太好了，我明天還帶牛肉粒，小和你一定還要來啊！”“我給你帶豬肉脯！”“……”聞言，孩子們全都露出笑容，紛紛對著黃鼠狼交代著。聽到有那麼多好吃的，黃鼠狼二話冇說的直點頭，這些熊孩子人還怪好的嘞。就這樣，每日到學堂報到成了黃鼠狼必做之事，也成了孩子們上學的動力。很多之前苦惱孩子不樂意上學的人家都很詫異，還以為是自家孩子變懂事，居然開始喜歡上學了。不過，不論原因是什麼，孩子們樂意上學總歸是好事，讓家長和夫子都很高興。這些都是後話了。再說雲溪鹿，吃完午飯就開始進行香腸和午餐肉的製作。昨天沉澱好的綠豆澱粉，已經在早上被玄誠子拿出來曬著，基本乾透了，不過為了更耐放，雲溪鹿隻取了需要用的量，就讓它放著繼續曬。首先是製作香腸。由於這個時代的肉很貴，所以她打算製作澱粉腸，成本低一些，而且又能給人吃了肉的感覺，一定很有市場。雖說是澱粉腸，但也是加了肉的，否則就冇有肉味了。準備一斤肉，將它給切碎並砸成肉泥，加入四兩的綠豆澱粉，再把四兩用香料煮過的水倒入，最後將肉泥給攪拌均勻。直到它起勁，摸著能沾手，就算是完成了。起勁這步很關鍵，是香腸是否有彈性的重點。等灌腸好，就放入鍋內煮。煮香腸有技巧，就是不能讓水沸騰，必須保持水溫，如果水溫高了，就要趕緊加涼水進去，因此還是比較費功夫的。上輩子雲溪鹿經常自己做著吃，因此做得很成功。雲溪鹿嚐了一根，雖然比不上加了科技與狠活的味道，但已經大差不差的了，很完美。之後，是做午餐肉。將適量的肉給砸成肉泥，放入雞蛋，麪粉，澱粉和冷水，再加入蒜末和一些調味料，最後也是要攪拌上勁兒，纔將肉給放到模具裡上鍋蒸。差不多四十分鐘，熟了以後看了看，和買的也是差不多，聞起來非常的香。嚐了一塊，彈性十足，肉味濃鬱，很完美。將重要的配料都給弄好，雲溪鹿就開始製作手抓餅需要用到的關鍵醬料。原本她是打算做黑胡椒醬和番茄醬的，結果問了一圈都冇人知道番茄是什麼，她估計郜國這會兒是還冇有這東西。於是隻能暫時先放棄番茄醬，改做了甜辣醬。當然，這甜辣醬用的不是辣椒，而是茱萸，她也問過，郜國這會兒同樣冇有辣椒。她之前做東坡肉和涼拌藕片的時候，用的是空間裡的辣椒。想到這裡，她突然很慶幸，還好那菜就自己人在吃，溫至清他們也冇多問，不然就得露餡了！看來，以後用空間的香料得小心謹慎些。不過，這辣椒似乎也是個市場啊！她可以用空間裡的辣椒種子來培育辣椒，到時候就說是山裡意外看到的，這種東西也不好查證，應該不會出問題。就是可惜了，她空間裡麵冇有番茄。哎呀，她要做的事情似乎有些多。擔心會忘記，雲溪鹿趕緊拿了筆將要做的事情都給記下來，這才繼續去製作醬料。做完之後，嚐了下味道，感覺差不多，這纔算是滿意了。好在這些東西上輩子為了省錢她都搗鼓過，這下可算是派上用場了。等所有東西都做完，今天的晚飯就多了煎午餐肉和油炸澱粉腸。“這是何物？”能聞到肉香，知道應該是肉做的，但具體是什麼他們又都是第一次見。“我給它叫做香腸，另外這個叫做蒸肉。”雲溪鹿笑著說道，“你們嚐嚐，這是我打算拿出去賣的，要是你們覺得好吃，我就更有信心了。”“小鹿的手藝我們一直都知道的，味道肯定不會錯。”玄誠子說完，伸手拿了一根油炸澱粉腸。一口下去，外脆裡嫩，加上各種調味料，油潤又香美，簡直是來自味蕾的暴擊。玄誠子一下子眼睛都瞪大了，這種味道他不會形容，但是真的太好吃了！其他人都在等著玄誠子的回答，直勾勾盯著他，聞著香味忍不住地咽口水。“師父，咋樣？”還是雲溪鹿先開口問。“好吃，真是太好吃了，你們趕緊都嚐嚐！”玄誠子這纔回過神來，連連誇讚。於是，其他人也不再客氣，伸手各自拿了品嚐起來，結果可想而知，自然是一致好評。“主人，我也想嚐嚐！”旁邊，黃鼠狼也一臉饞樣兒地拉了拉雲溪鹿的衣角。雲溪鹿也冇小氣，拿了一根給它。“唔，太好吃了，人間的東西原來如此美味的麼？”黃鼠狼咬了一口，驚豔得瞳孔都圓了。“人間的食物都很好吃，但小鹿做出來的格外美味。”玄誠子吃了一根冇夠，又拿了一根，“我活了這麼久，吃遍無數美食，可是小鹿每次搗鼓出來的東西都能讓我驚豔。”“特彆是這個醬料，味道很是奇特，又格外的搭配。”李秀明一會兒吃黑胡椒醬口味，一會兒吃甜辣醬口味，覺得兩種都很和他的心意。“你們喜歡那我就放心了。”雲溪鹿也覺得做得很成功，邊吃邊道，“我要賣的叫做手抓餅，明早做給你們吃，我打算到鎮上的學堂附近賣，那邊小孩多應該會好賣。”能上學堂，說明有一定的家底，加上小孩子容易嘴饞，她覺得應該很有市場。“好，那我們就等著。”聽到又能有新鮮的東西吃，眾人都期待了起來。吃過晚飯，雲溪鹿照例去玄誠子房間學習，到點了纔會房間修煉，然後睡覺。翌日，起床之後日常修煉，雲溪鹿就跟著玄誠子繼續練學太極。今天正好學到了太極的第十三勢，也是最後一勢，完成之後就算是將基礎給打下來了。
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